Va consumata come una qualunque zucchina, quando è ancora immatura. Per salvare i semi invece aspettate che arrivi a maturazione, quando il colore diventa arancione acceso.
Essendo molto precoce è adatta alle stagioni corte, e la sua resistenza alle malattie fungine ci permette di coltivarla anche in climi piuttosto umidi. Esigenza idrica nella media.
la varietà Crookneck (a collo d'oca) è affine alla cultivar detta "rugoso friulano".
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