sabato 31 agosto 2019

Orto 2019 peperoncino Numex Sandia


Questa cultivar è stata sviluppata nel 1956 dal Dr. Roy Harper nel 1956 presso il New Mexico State University’s (NMSU).

E’ molto popolare presso i coltivatori delle zone del sud degli Stati Uniti per le sue caratteristiche di fertilità, produttività e per le notevoli dimensioni dei suoi frutti, lunghi circa 15 cm.

Piccante ma non da “sballo” il peperoncino Sandia è l’ideale per l’utilizzo quotidiano e si presta molto bene per essere essiccato e ridotto in polvere.
Zucca tipica della Provenza, regione a Sud della Francia. La forma è appiattita con un peso compreso tra 6 e 20 kg. Ottima la sua conservabilità lungo tutto il periodo invernale. La polpa è spessa, di colore arancio, molto gustosa. Eccellente per vellutate, risotti e zuppe. 

Orto 2019 pomodoro Dark Galaxy


Varietà antica e rara con la parte superiore molto scura quasi nera con puntini e striature che ricordano un cielo stellato. Polpa soda rossa, tondi a grappolo, ricchi di antiociani ; raccolta 75 giorni circa dopo il trapianto.

lunedì 19 agosto 2019

Orto 2019 CETRIOLO WHITE WONDER

Pianta rustica e di rapido sviluppo. Frutti cilindrici, sodi, bianchi di ottima consistenza e sapore. E’ indubbiamente uno fra i migliori cetrioli bianchi per insalata.
Tempi di raccolta: 60 giorni
Consigli di coltivazione: Si adatta a qualsiasi tipo di terreno. Richiede irrigazioni frequenti ma di modesto volume.
Esposizione e disposizione nell’orto: Gradisce zone assolate e non molto ventose. 2 piante per metro quadrato.
Caratteristiche della varietà: Pianta rustica di rapido sviluppo. Frutti cilindrici, sodi, bianchi di ottima consistenza e sapore.

giovedì 15 agosto 2019

Orto 2019 peperoncino Bhut jolokia white

[850.000 SHU] Il Bhut Jolokia, Bih Jolokia o Naga Jolokia è nato da una ibridazione naturale tra Capsicum chinense e Capsicum frutescens. E' Originario dell'india e rientra



nella lista dei peperoncini più piccanti al mondo, raggiungendo fino a 1.041.045 SHU e classificato nel 2001 come peperoncino più piccante al mondo, soprannominato peperoncino fantasma (Ghost Chillies) e superato dal Trinidad Moruga Scoprion.
La pianta è molto grande e resistente, supera 1 metro di altezza, i peperoncini variano tra i 7 e i 10 cm di lunghezza e 2-3 cm di larghezza, ha bisogno di temperature costanti medio - alte, quando inizia a fiorire nel giorno la temperatura ottimale non deve scendere sotto i 19 gradi e la notte non deve scendere sotto i 14 gradi.
C'è da considerare che nonostante sia difficile da coltivare, se la pianta riesce a raggiungere una grandezza considerevole si rafforza e riesce anche a tollerare climi meno miti.

Orto 2019 pomodorini White cherry

Come dice il nome, si tratta di una varietà di pomodori bianchi, piccoli come i ciliegini. Come tutti i pomodori bianchi, i White Cherry in realtà non sono bianchi, ma giallo chiaro, con un bellissimo colore che varia fra l’avorio e il giallo paglierino.




Dal punto di vista gustativo i pomodori White Cherry sono veramente ottimi: dolcissimi e perfettamente equilibrati, una vera delizia sia per gli occhi che per il palato!

sabato 3 agosto 2019

Orto 2019 Orange Summer F1

Ciclo: medio precoce.
Pianta: a portamento semi-eretto con tardiva emissione di getti laterali. Tale comportamento favorisce le operazioni precoci di scerbatura.
Frutto: notevole uniformità. Forma tonda-ovale. Pezzatura di 1,2-1,4 Kg. Colore arancio brillante esterno ed arancio intenso interno.


Coltura
Zucca
Tipologia
Hokkaido
Pezzatura
15 - 20 cm
Peso
1200 - 1600 gr
Colore
Arancione


Orto 2019 zucca Lakota

Varietà americana,  ibridata con lo scopo di recuperare una zucca simile a quella tradizionalmente coltivata dai nativi della tribù Sioux Lakota. L’epidermide è verde-arancio, la polpa arancione, fine, con sapore di nocciola.

Orto 2019 zucca Honshu F1

Varietà di zucca ibrida a ciclo medio-tardivo e adatta a trapianti in pieno campo. La pianta presenta portamento assurgente, di ottima produttività e rimane verde fino a fine ciclo. Frutto di pezzatura medio-grande (4,5/5,5 kg), forma rotonda schiacciata con leggera costolatura e colorazione verde con punteggiature color  mostarda.


Orto 2019 peperoncino bhut jolokia white

Bhut Jolokia White è un peperoncino originario del nord-est dell’India facente parte della specie Capsicum Chinense.
Con i suoi 1.000.000 SHU è stata la specie più piccante al mondo, per poi essere superata dal Trinidad Moruga Scorpion e dal Carolina Reaper.
Produce frutti di forma cilindrica dal tipico e caratteristico colore bianco latte che, a dispetto dell’elevata piccantezza, riescono comunque a far emergere un retrogusto acidulo.
E’ fondamentale ricordarsi di maneggiare il prodotto con guanti in lattice monouso




giovedì 11 luglio 2019

ORTO 2019 POMODORO AZOYCHKA

Conosciuto anche come Zolotoy Borago in Russia.Una varieta' antica, russa,  molto produttivo,  trovato al Bird Market di Mosca è di colore giallo di 200-350 grammi, rotondo, oblato, produce decisamente presto per un pomodoro così grande.Il suo sapore è impressionante:  è molto più delizioso di altri pomodori gialli, essendo dolce con un pizzico di sapore di agrume.Questa varietà ha un buon equilibrio acido per la sua dolcezza fruttata che consegue in un gran numero di robusti sapori complessi. Una grande varietà adatta alle regioni costiere, e climi caldi e freddi. Produce bene tutta la stagione. 65 giorni.

mercoledì 26 giugno 2019

ORTO 2019 ZUCCA ACORN

La zucca Acorn è una antica varietà coltivata dagli indiani del Nord Dakota,
ogni zucca pesa circa 1 kg.
Questa zucca fa parte delle famiglia della cucurbita pepo, esistono varietà verdi, bianche, crema, striate e gialle;caratterizzata dalla forma a ghianda, con 10 costolature longitudinali. Sono zucche molto apprezzate nella cucina americana, per la preparazione di dolci, complice l’aroma di nocciola (qualcuno dice carciofo) e l’invitante polpa giallo crema.

giovedì 20 giugno 2019

ORTO 2019 ZUCCHINO DEFENDER F1

Questa è una grande varietà di zucchine con un'alta resa, a cespuglio . È resistente al virus del mosaico. Seminare da fine aprile a inizio giugno, distanziati tra 60-120 cm per 90-150 cm. Raccolto da luglio in poi.

lunedì 17 giugno 2019

ORTO 2019 ZUCCHINO GENOVESE

Famiglia: Cucurbitacee
Specie: Cucurbita pepo
Origine: America centrale Asia Sud-Ovest
CLIMA: ottimale per la crescita 25-30°C - minima 15°C - fotoperiodo lungo - esposizione soleggiata.
SEMINA: luna crescente - si può effettuare o la semina a postarelle, cioè 2-3 semi in una buchetta, o la semina a fila continua, sia nel primo che nel secondo caso dopo la nascita, 20-30 giorni dalla semina,  si procede al diradamento lasciando due  piante per metro quadro.
 
Specie con pianta invasiva, fusto strisciante,  monoica, fiori unisessuali grandi, fiori maschili (di dimensioni maggiori) e femminili separati ma sulla stessa pianta. Le radici secondarie sono molto ramificate e superficiali pertanto necessita di una buona irrigazione. Coltivata  in asciutto presenta frutti più piccoli e tende ad ammalarsi. Pianta soggetta ad oidio facilmente contrastabile con trattamenti a base di zolfo nativo autorizzato nell'agricoltura biologica. La maturazione dei frutti avviene in modo continuo ed è condizionata dalla irrigazione, più acqua più frutti. Le piante più anziane tendono ad ammalarsi pertanto è consigliata una semina scalare, ripetuta nel tempo, in modo da avere sempre piante giovani.

Le sementi di questa varietà sono state acquistate da Finazzi Pier Antonio.

ORTO 2019 ZUCCHINA CROOKNECK

Zucchina Crookneck  (curcubita pepo): fantastica ed antica varietà dal Regno Unito. Molto produttiva e facile da coltivare, grazie a rusticità e precocità. La pianta ha portamento cespuglioso, non è eccessivamente vigorosa.
Va consumata come una qualunque zucchina, quando è ancora immatura. Per salvare  i semi invece aspettate che arrivi a maturazione, quando il colore diventa arancione acceso.
Essendo molto precoce è adatta alle stagioni corte, e la sua resistenza alle malattie fungine ci permette di coltivarla anche in climi piuttosto umidi. Esigenza idrica nella media.
la varietà Crookneck (a collo d'oca) è affine alla cultivar detta "rugoso friulano".

ORTO 2019 ZUCCHINO A TROMBETTA DI ALBENGA





Famiglia Cucurbitacee (cucurbita moschata)
Si coltiva come gli altri zucchini, ma addossato a pergole, reti o sostegni alti 150-180 cm. Per gustare la tenerezza e il sapore delizioso si raccoglie quando il frutto è lungo 20-30 cm circa ed è al massimo della bontà; quando il frutto è lungo 15-20 cm può anche essere consumato crudo. I frutti maturano scalarmente per tutta l’estate, consentendo il consumo e la vendita per un lungo periodo e sono di ineguagliabile dolcezza e tenerezza. Lasciati sulla pianta raggiungono un metro di lunghezza.
La zucchina trombetta di Albenga, comunemente chiamata zucca trombetta o più semplicemente trombetta, è una delle tante varietà di zucca coltivate a scopo alimentare negli orti familiari e da alcuni anni coltivata anche da agricoltori in apprestamenti protetti quindi con una produzione molto precoce al pari dello zucchino di serra.
Il riferimento agli orti famigliari è valido per tutta la Liguria dove la "trombetta" è conosciuta da tempo, e per il basso Piemonte dove è stata introdotta in tempi più recenti; mentre la coltivazione vera e propria, in serra , viene effettuata soprattutto nella piana albenganese (e nel suo entroterra) e in qualche altra località del savonese, con alcuni isolati casi di coltivazione in serra anche nell'imperiese.
Deve il suo nome alla forma solitamente allungata del frutto ed al fatto che, crescendo allo stato spontaneo, adagiata sul terreno senza tutori, esso tende a ritorcersi di 360° a mo' di tromba. Il fatto poi d'avere l'apice del frutto ingrossato (in esso ha sede l'ovario) contribuisce ancor più a dare l'idea di una tromba.
La "trombetta", così come la si conosce sui mercati, non è ritorta poiché la sua forma di allevamento più indicata è il pergolato: il frutto crescendo tende ad allungarsi verso il basso. Pertanto alla raccolta risulta rettilineo o quasi.
La sua commercializzazione avviene, come per lo zucchino, a frutto immaturo nel momento dell'antesi, quando risulta più appariscente (con il fiore aperto) ma anche più tenero per il consumo anche a crudo.